料理の詳細

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   プンパーニッケル(USDAデータ訂正済)
   食べた量 : 2.55  人前
 

栄養情報

エネルギー633kcal
たんぱく質22.0g
脂質7.8g
炭水化物120.4g
糖質103.9g
食物繊維(総量)16.5g
ナトリウム1510mg
食塩相当量3.8g
カリウム527mg
カルシウム172mg
マグネシウム137mg
リン451mg
7.3mg
亜鉛3.8mg
0.73mg
マンガン3.30mg
セレン62μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン0μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.1mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.85mg
ビタミンB20.79mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.8mg
ビタミンB60.34mg
ビタミンB120.0μg
葉酸236μg
パントテン酸1.02mg
ビタミンC0mg
水分96.0g
灰分6.6g
アルコール0.0g
カフェイン0mg
飽和脂肪酸1.12g
イソロイシン846mg
ロイシン1525mg
リシン628mg
メチオニン393mg
シスチン481mg
フェニルアラニン1069mg
チロシン603mg
トレオニン677mg
トリプトファン246mg
バリン1003mg
ヒスチジン497mg
アルギニン910mg
アラニン821mg
アスパラギン酸1204mg
グルタミン酸6892mg
グリシン854mg
プロリン2407mg
一価不飽和脂肪酸2.36g
多価不飽和脂肪酸3.15g

材料

プンパーニッケル100g(USDAデータ)2.55人前