料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 69kcal |
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たんぱく質 | 4.5g |
脂質 | 4.3g |
炭水化物 | 2.6g |
糖質 | 2.6g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 178mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 75mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 6mg |
リン | 45mg |
鉄 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.03mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 5μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
β-カロテン | 1μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.0mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 0.14mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.3mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 2μg |
パントテン酸 | 0.20mg |
ビオチン | 1.3μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 11.9g |
灰分 | 0.6g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 1.56g |
DHA | 3mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 17mg |
コレステロール | 16mg |
ショ糖 | 0.8g |
レチノール | 2μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 1μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.3mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
ナイアシン | 1.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.7g |
アミノ酸 | 4240mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 753mg |
イソロイシン | 197mg |
ロイシン | 342mg |
トリプトファン | 53mg |
バリン | 214mg |
アルギニン | 288mg |
アラニン | 260mg |
グリシン | 224mg |
プロリン | 183mg |
トリアシルグリセロール当量 | 4.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.71g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.67g |
n-3系脂肪酸 | 0.02g |
n-6系脂肪酸 | 0.65g |
デカン酸 | 3mg |
ラウリン酸 | 5mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.0g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.5g |
果糖 | 0.6g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
有機酸 | 0.0g |
酢酸 | 2mg |
リンゴ酸 | 0mg |
クエン酸 | 2mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
上白糖 | 0.77グラム |
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はちみつ | 1.49グラム |
長ねぎ | 1.06グラム |
豚肉 ロース 焼き | 15.31グラム |
卵 ゆで | 1.06グラム |
ごま油 | 0.64グラム |
しょうゆ(濃口) | 1.53グラム |
食塩 | 0.15グラム |
テンメンジャン | 0.77グラム |
紹興酒(参考値) | 1.28グラム |