料理の詳細
筑前煮（がめ煮、いり鶏、筑前炊き）
食べた量 ： 30 グラム
食べた量 ： 30 グラム
栄養情報
| エネルギー | 35kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 1.9g |
| 炭水化物 | 3.7g |
| 糖質 | 3.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.8g |
| ナトリウム | 183mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 75mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 15mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
| β-カロテン | 9μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.00mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | 0.09mg |
| ビオチン | 0.4μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 22.6g |
| 灰分 | 0.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.21g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 131mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.9g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 11μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.5g |
| アミノ酸 | 570mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 87mg |
| イソロイシン | 23mg |
| ロイシン | 36mg |
| トリプトファン | 4mg |
| バリン | 29mg |
| アルギニン | 35mg |
| アラニン | 32mg |
| グリシン | 23mg |
| プロリン | 48mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.78g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.78g |
| n-3系脂肪酸 | 0.13g |
| n-6系脂肪酸 | 0.66g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| クエン酸 | 3mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| こんにゃく | 3.07グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 1.87グラム |
| さやいんげん ゆで | 1.65グラム |
| ごぼう ゆで | 5.91グラム |
| たけのこ ゆで | 9.46グラム |
| サラダ油 | 1.89グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.19グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 2.96グラム |