料理の詳細
寄せ鍋
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 166kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.9g |
| 脂質 | 10.8g |
| 炭水化物 | 10.8g |
| 糖質 | 4.3g |
| 食物繊維(総量) | 4.3g |
| ナトリウム | 1145mg |
| 食塩相当量 | 3.0g |
| カリウム | 730mg |
| カルシウム | 94mg |
| マグネシウム | 37mg |
| リン | 120mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.34mg |
| ヨウ素 | 13251μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 135μg |
| β-カロテン | 1318μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 68μg |
| ビタミンＢ１ | 0.20mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.19mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 56μg |
| パントテン酸 | 0.61mg |
| ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 456.1g |
| 灰分 | 4.9g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 4.40g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 72mg |
| コレステロール | 21mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 527μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1573μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 2.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.4g |
| アミノ酸 | 6326mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1034mg |
| イソロイシン | 265mg |
| ロイシン | 456mg |
| トリプトファン | 62mg |
| バリン | 314mg |
| アルギニン | 381mg |
| アラニン | 401mg |
| グリシン | 412mg |
| プロリン | 325mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.58g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 1.04g |
| デカン酸 | 12mg |
| ラウリン酸 | 42mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.4g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 1.5g |
| 果糖 | 1.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.5g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 10mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| しらたき、糸こんにゃく | 50グラム |
|---|---|
| 大根 ゆで | 34グラム |
| にんじん ゆで | 17グラム |
| 白菜 ゆで | 72グラム |
| しいたけ ゆで | 17グラム |
| 豚肉 ばら | 30グラム |
| しょうゆ（濃口） | 10グラム |
| 食塩 | 1グラム |
| 昆布だし | 250グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 10グラム |