料理の詳細
しめさば
食べた量 ： 69 グラム
食べた量 ： 69 グラム
栄養情報
| エネルギー | 212kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.9g |
| 脂質 | 16.3g |
| 炭水化物 | 2.0g |
| 糖質 | 1.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 733mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| カリウム | 157mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 108mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.07mg |
| ヨウ素 | 260μg |
| セレン | 45μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 4.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 1μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.24mg |
| ビタミンＢ１２ | 6.9μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.46mg |
| ビオチン | 5.4μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 36.5g |
| 灰分 | 2.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 3.50g |
| DHA | 1392mg |
| EPA | 787mg |
| α‐リノレン酸 | 115mg |
| コレステロール | 39mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 8μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 4.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.7g |
| アミノ酸 | 12530mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2301mg |
| イソロイシン | 610mg |
| ロイシン | 1002mg |
| トリプトファン | 158mg |
| バリン | 690mg |
| アルギニン | 740mg |
| アラニン | 752mg |
| グリシン | 624mg |
| プロリン | 490mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.44g |
| n-3系脂肪酸 | 2.95g |
| n-6系脂肪酸 | 0.41g |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 6mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 6mg |
| クエン酸 | 6mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| わさび | 2.43グラム |
|---|---|
| しめさば | 60.53グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6.05グラム |