料理の詳細
うどん具材
食べた量 ： 285.6 グラム
食べた量 ： 285.6 グラム
栄養情報
| エネルギー | 242kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.4g |
| 脂質 | 15.3g |
| 炭水化物 | 10.6g |
| 糖質 | 4.2g |
| 食物繊維(総量) | 6.4g |
| ナトリウム | 123mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 1091mg |
| カルシウム | 71mg |
| マグネシウム | 79mg |
| リン | 298mg |
| 鉄 | 3.0mg |
| 亜鉛 | 3.1mg |
| 銅 | 0.28mg |
| マンガン | 0.37mg |
| ヨウ素 | 45μg |
| セレン | 20μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 11μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 508μg |
| β-カロテン | 4734μg |
| ビタミンＤ | 2.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.3mg |
| ビタミンＫ | 198μg |
| ビタミンＢ１ | 0.54mg |
| ビタミンＢ２ | 0.71mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.43mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.6μg |
| 葉酸 | 259μg |
| パントテン酸 | 2.57mg |
| ビオチン | 24.2μg |
| ビタミンＣ | 29mg |
| 水分 | 237.2g |
| 灰分 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 5.06g |
| DHA | 65mg |
| EPA | 19mg |
| α‐リノレン酸 | 144mg |
| コレステロール | 244mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 73μg |
| α-カロテン | 792μg |
| β-クリプトキサンチン | 52μg |
| β-カロテン当量 | 5147μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.3mg |
| ナイアシン | 8.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.8g |
| アミノ酸 | 18158mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3329mg |
| イソロイシン | 846mg |
| ロイシン | 1466mg |
| トリプトファン | 260mg |
| バリン | 1017mg |
| アルギニン | 1179mg |
| アラニン | 1128mg |
| グリシン | 874mg |
| プロリン | 790mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 13.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.90g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.12g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 1.89g |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 7mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.2g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 5.0g |
| 有機酸 | 0.6g |
| リンゴ酸 | 67mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| にんじん（皮付き） | 22グラム |
|---|---|
| まいたけ | 13グラム |
| 卵 | 50グラム |
| 焼きのり | 1.6グラム |
| 豚肉 かたロース | 49グラム |
| エリンギ | 83グラム |
| ほうれん草 | 67グラム |