料理の詳細
豚汁
食べた量 ： 500 グラム
食べた量 ： 500 グラム
栄養情報
| エネルギー | 263kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.3g |
| 脂質 | 16.5g |
| 炭水化物 | 15.5g |
| 糖質 | 10.7g |
| 食物繊維(総量) | 4.7g |
| ナトリウム | 1164mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |
| カリウム | 592mg |
| カルシウム | 115mg |
| マグネシウム | 64mg |
| リン | 167mg |
| 鉄 | 2.3mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 0.32mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 37μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 166μg |
| β-カロテン | 1595μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 20μg |
| ビタミンＢ１ | 0.27mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.24mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 51μg |
| パントテン酸 | 0.54mg |
| ビオチン | 7.7μg |
| ビタミンＣ | 8mg |
| 水分 | 451.1g |
| 灰分 | 4.7g |
| 飽和脂肪酸 | 5.71g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 369mg |
| コレステロール | 25mg |
| ショ糖 | 1.1g |
| レチノール | 4μg |
| α-カロテン | 706μg |
| β-クリプトキサンチン | 6μg |
| β-カロテン当量 | 1950μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.7mg |
| δ-トコフェロール | 1.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
| ナイアシン | 2.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.7g |
| アミノ酸 | 12583mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2145mg |
| イソロイシン | 553mg |
| ロイシン | 967mg |
| トリプトファン | 143mg |
| バリン | 625mg |
| アルギニン | 865mg |
| アラニン | 660mg |
| グリシン | 701mg |
| プロリン | 665mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 16.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.31g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.32g |
| n-3系脂肪酸 | 0.37g |
| n-6系脂肪酸 | 2.94g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 14mg |
| ラウリン酸 | 49mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.3g |
| でん粉 | 3.1g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.8g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 44mg |
| クエン酸 | 65mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 水 | 259.7グラム |
|---|---|
| こんにゃく | 42.85グラム |
| 里いも 水煮 | 33.76グラム |
| 木綿豆腐 | 32.46グラム |
| 油揚げ 油抜き | 5.19グラム |
| ごぼう | 6.49グラム |
| 大根 ゆで | 36.36グラム |
| にんじん | 22.07グラム |
| わけぎ | 3.9グラム |
| 豚肉 ばら | 35.06グラム |
| 米味噌 赤味噌 | 22.07グラム |
| とうがらし 粉 | 0.13グラム |