料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 41kcal |
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たんぱく質 | 2.3g |
脂質 | 0.4g |
炭水化物 | 9.4g |
糖質 | 6.1g |
食物繊維(総量) | 3.2g |
ナトリウム | 9mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 360mg |
カルシウム | 77mg |
マグネシウム | 25mg |
リン | 49mg |
鉄 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.29mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 7μg |
β-カロテン | 88μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 140μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.20mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 140μg |
パントテン酸 | 0.40mg |
ビオチン | 2.9μg |
ビタミンC | 74mg |
水分 | 166.9g |
灰分 | 0.9g |
飽和脂肪酸 | 0.04g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 16mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 2μg |
β-カロテン当量 | 90μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
ナイアシン | 0.4mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.6g |
アミノ酸 | 1980mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 238mg |
イソロイシン | 59mg |
ロイシン | 92mg |
トリプトファン | 20mg |
バリン | 86mg |
アルギニン | 122mg |
アラニン | 113mg |
グリシン | 68mg |
プロリン | 72mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
n-3系脂肪酸 | 0.02g |
n-6系脂肪酸 | 0.02g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 6.3g |
でん粉 | 0.2g |
ぶどう糖 | 3.2g |
果糖 | 2.5g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.7g |
食物繊維(不溶性) | 2.5g |
有機酸 | 0.2g |
リンゴ酸 | 180mg |
クエン酸 | 180mg |
硝酸イオン | 0.2g |
材料
キャベツ | 180グラム |
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