料理の詳細
中華風ごま団子
食べた量 ： 1.81 個
食べた量 ： 1.81 個
栄養情報
| エネルギー | 282kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.5g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 | 44.8g |
| 糖質 | 43.3g |
| 食物繊維(総量) | 1.5g |
| ナトリウム | 1mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 24mg |
| カルシウム | 55mg |
| マグネシウム | 19mg |
| リン | 44mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.32mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 25μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 11μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.03mg |
| ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 28.2g |
| 灰分 | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 1.66g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 380mg |
| コレステロール | 2mg |
| ショ糖 | 6.8g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.1mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.0g |
| アミノ酸 | 2274mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 403mg |
| イソロイシン | 92mg |
| ロイシン | 182mg |
| トリプトファン | 32mg |
| バリン | 129mg |
| アルギニン | 229mg |
| アラニン | 120mg |
| グリシン | 111mg |
| プロリン | 98mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.79g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.19g |
| n-3系脂肪酸 | 0.38g |
| n-6系脂肪酸 | 2.79g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.1g |
| でん粉 | 22.6g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.4g |
材料
| 水 | 16.26グラム |
|---|---|
| 白玉粉 | 23.49グラム |
| 浮き粉 | 5.42グラム |
| 上白糖 | 6.87グラム |
| こしあん（加糖） | 23.49グラム |
| ごま いり | 3.61グラム |
| サラダ油 | 5.42グラム |
| 牛脂 | 1.81グラム |