料理の詳細
インド風カレー 夏野菜とポーク
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 265kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.5g |
| 脂質 | 19.0g |
| 炭水化物 | 12.9g |
| 糖質 | 9.5g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 544mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 530mg |
| カルシウム | 36mg |
| マグネシウム | 34mg |
| リン | 139mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 1.7mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.42mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 62μg |
| β-カロテン | 680μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.1mg |
| ビタミンＫ | 29μg |
| ビタミンＢ１ | 0.41mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.42mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 56μg |
| パントテン酸 | 1.00mg |
| ビオチン | 3.2μg |
| ビタミンＣ | 51mg |
| 水分 | 192.9g |
| 灰分 | 2.8g |
| 飽和脂肪酸 | 4.66g |
| DHA | 6mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 665mg |
| コレステロール | 35mg |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 12μg |
| β-クリプトキサンチン | 54μg |
| β-カロテン当量 | 712μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.3mg |
| δ-トコフェロール | 1.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.7mg |
| ナイアシン | 2.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.7g |
| アミノ酸 | 10021mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1664mg |
| イソロイシン | 423mg |
| ロイシン | 772mg |
| トリプトファン | 119mg |
| バリン | 469mg |
| アルギニン | 690mg |
| アラニン | 553mg |
| グリシン | 531mg |
| プロリン | 433mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 18.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.85g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.84g |
| n-3系脂肪酸 | 0.67g |
| n-6系脂肪酸 | 4.15g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 9mg |
| ラウリン酸 | 11mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.0g |
| でん粉 | 0.5g |
| ぶどう糖 | 3.1g |
| 果糖 | 3.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.2g |
| 有機酸 | 0.5g |
| リンゴ酸 | 75mg |
| クエン酸 | 438mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 0.4グラム |
|---|---|
| しょうが | 2.5グラム |
| たまねぎ | 50グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.3グラム |
| トマト | 80グラム |
| にんにく | 2.5グラム |
| レモン 果汁 | 1グラム |
| サラダ油 | 9グラム |
| 食塩 | 1.3グラム |
| カレー 粉 | 0.7グラム |
| シナモン 粉 | 0.01グラム |
| チリパウダー | 0.2グラム |
| 豚肉 かたロース | 50グラム |
| オクラ | 10グラム |
| なす | 10グラム |
| 黄ピーマン | 10グラム |
| 赤ピーマン | 10グラム |