料理の詳細
かぼちゃのサラダ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 122kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 4.4g |
| 炭水化物 | 18.9g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 121mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 409mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 24mg |
| リン | 44mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 302μg |
| β-カロテン | 3536μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 5.0mg |
| ビタミンＫ | 31μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.20mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 38μg |
| パントテン酸 | 0.59mg |
| ビオチン | 2.0μg |
| ビタミンＣ | 39mg |
| 水分 | 73.5g |
| 灰分 | 1.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.43g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 313mg |
| コレステロール | 9mg |
| ショ糖 | 4.7g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 15μg |
| β-クリプトキサンチン | 82μg |
| β-カロテン当量 | 3627μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 5.4mg |
| ナイアシン | 1.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1179mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 195mg |
| イソロイシン | 48mg |
| ロイシン | 86mg |
| トリプトファン | 19mg |
| バリン | 61mg |
| アルギニン | 100mg |
| アラニン | 73mg |
| グリシン | 61mg |
| プロリン | 52mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.37g |
| n-3系脂肪酸 | 0.31g |
| n-6系脂肪酸 | 1.07g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4g |
| でん粉 | 7.8g |
| ぶどう糖 | 1.1g |
| 果糖 | 0.8g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 29mg |
| リンゴ酸 | 181mg |
| クエン酸 | 181mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 西洋かぼちゃ | 90.67グラム |
|---|---|
| 味の素 コンソメ 固形 箱５．３ｇ×５ | 0.38グラム |
| 水 | 3.24グラム |
| マヨネーズ 卵黄型 | 5.72グラム |