料理の詳細
クラムチャウダー
食べた量 ： 0.2 人前
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栄養情報
| エネルギー | 77kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 4.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.5g |
| ナトリウム | 229mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 134mg |
| カルシウム | 32mg |
| マグネシウム | 14mg |
| リン | 53mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.05mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 60μg |
| β-カロテン | 352μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 6μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.3μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビオチン | 2.1μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 69.2g |
| 灰分 | 1.0g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 2.74g |
| DHA | 1mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 30mg |
| コレステロール | 13mg |
| ショ糖 | 0.3g |
| レチノール | 24μg |
| α-カロテン | 152μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 429μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.6g |
| アミノ酸 | 1846mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 335mg |
| イソロイシン | 85mg |
| ロイシン | 151mg |
| トリプトファン | 23mg |
| バリン | 100mg |
| アルギニン | 104mg |
| アラニン | 88mg |
| グリシン | 82mg |
| プロリン | 117mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.27g |
| n-3系脂肪酸 | 0.02g |
| n-6系脂肪酸 | 0.25g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.30g |
| オクタン酸 | 43mg |
| デカン酸 | 85mg |
| ラウリン酸 | 169mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.4g |
| でん粉 | 1.3g |
| ぶどう糖 | 0.4g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.8g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 32mg |
| クエン酸 | 34mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| じゃがいも | 6グラム |
|---|---|
| さやいんげん | 3.6グラム |
| たまねぎ | 10グラム |
| にんじん | 4.6グラム |
| パセリ 生 | 0.2グラム |
| あさり | 6グラム |
| ベーコン | 4グラム |
| 牛乳 | 15.8グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 5グラム |
| 有塩バター | 1.6グラム |
| オイルクラッカー | 0.6グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| 洋風だし | 20グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 5グラム |