料理の詳細

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   お好み焼き（ミックス）
   食べた量 ： 100  グラム
 

栄養情報

エネルギー148kcal
たんぱく質6.3g
脂質5.7g
炭水化物19.0g
糖質17.9g
食物繊維(総量)1.1g
ナトリウム279mg
食塩相当量0.7g
カリウム157mg
カルシウム22mg
マグネシウム17mg
リン70mg
鉄0.6mg
亜鉛0.5mg
銅0.06mg
マンガン0.17mg
ヨウ素10μg
セレン8μg
クロム1μg
モリブデン3μg
ビタミンA(レチノール活性当量)20μg
β-カロテン86μg
ビタミンＤ0.2μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.7mg
ビタミンＫ15μg
ビタミンＢ１0.06mg
ビタミンＢ２0.04mg
ナイアシン(ナイアシン当量)2.7mg
ビタミンＢ６0.09mg
ビタミンＢ１２0.6μg
葉酸15μg
パントテン酸0.32mg
ビオチン3.3μg
ビタミンＣ3mg
水分63.0g
灰分1.2g
アルコール0.0g
飽和脂肪酸1.51g
DHA13mg
EPA4mg
α‐リノレン酸164mg
コレステロール51mg
糖類0.0g
ショ糖0.4g
レチノール12μg
α-カロテン6μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量89μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール1.2mg
δ-トコフェロール0.2mg
α-トコフェロール当量0.9mg
ナイアシン1.5mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）5.3g
アミノ酸6150mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1004mg
イソロイシン256mg
ロイシン453mg
リシン373mg
メチオニン146mg
シスチン106mg
フェニルアラニン274mg
チロシン211mg
トレオニン248mg
トリプトファン73mg
バリン295mg
ヒスチジン189mg
アルギニン412mg
アラニン313mg
アスパラギン酸502mg
グルタミン酸1248mg
グリシン309mg
プロリン411mg
ヒドロキシプロリン30mg
セリン323mg
トリアシルグリセロール当量5.3g
一価不飽和脂肪酸2.21g
多価不飽和脂肪酸1.34g
n-3系脂肪酸0.18g
n-6系脂肪酸1.14g
デカン酸3mg
ラウリン酸9mg
利用可能炭水化物（単糖当量）19.2g
利用可能炭水化物（質量計）17.6g
利用可能炭水化物（差し引き法）19.2g
糖アルコール0.0g
でん粉16.0g
ぶどう糖0.7g
果糖0.5g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
トレハロース0.0g
ソルビトール0.0g
マンニトール0.0g
食物繊維(水溶性)0.4g
食物繊維(不溶性)0.6g
有機酸0.0g
酢酸29mg
リンゴ酸12mg
クエン酸4mg
硝酸イオン0.0g

材料

薄力小麦粉19.4グラム
大和いも7.76グラム
キャベツ　ゆで11.64グラム
わけぎ　ゆで1.03グラム
あおのり　乾物0.26グラム
かつお　削り節0.26グラム
するめいか　焼き3.62グラム
バナメイえび5.17グラム
豚肉　ばら　焼き5.69グラム
卵　ゆで6.47グラム
サラダ油2.07グラム
食塩0.39グラム
かつおだし27.16グラム
お好み焼きソース4.14グラム