料理の詳細
黒糖入りロールパン
食べた量 ： 2 個
食べた量 ： 2 個
栄養情報
| エネルギー | 188kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 5.4g |
| 炭水化物 | 31.6g |
| 糖質 | 30.3g |
| 食物繊維(総量) | 1.3g |
| ナトリウム | 273mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 127mg |
| カルシウム | 30mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 45mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 15μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 10μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 10μg |
| β-カロテン | 15μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 45μg |
| パントテン酸 | 0.47mg |
| ビオチン | 6.2μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 20.3g |
| 灰分 | 1.1g |
| 飽和脂肪酸 | 2.42g |
| トランス脂肪酸 | 0.03g |
| DHA | 1mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 46mg |
| コレステロール | 10mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 4.8g |
| レチノール | 8μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 15μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.8g |
| アミノ酸 | 5631mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 769mg |
| イソロイシン | 205mg |
| ロイシン | 384mg |
| リシン | 158mg |
| メチオニン | 93mg |
| シスチン | 121mg |
| フェニルアラニン | 279mg |
| チロシン | 169mg |
| トレオニン | 172mg |
| トリプトファン | 63mg |
| バリン | 245mg |
| ヒスチジン | 125mg |
| アルギニン | 200mg |
| アラニン | 173mg |
| アスパラギン酸 | 284mg |
| グルタミン酸 | 1778mg |
| グリシン | 192mg |
| プロリン | 632mg |
| セリン | 271mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.62g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.72g |
| 一価不飽和トランス脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和トランス脂肪酸 | 0.01g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 0.67g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.25g |
| オクタン酸 | 28mg |
| デカン酸 | 38mg |
| ラウリン酸 | 184mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 31.1g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 24.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.4g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.8g |
| 有機酸 | 0.0g |
| クエン酸 | 14mg |
材料
| 水 | 12.4グラム |
|---|---|
| 強力小麦粉 | 36グラム |
| 黒砂糖 | 5.4グラム |
| 卵 ゆで | 2グラム |
| 脱脂粉乳（国産） | 0.8グラム |
| 有塩バター | 1グラム |
| 有塩マーガリン（業務用） | 4.4グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| ドライイースト | 1グラム |