料理の詳細
きゅうりの酢の物
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 68kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 13.8g |
| 糖質 | 10.1g |
| 食物繊維(総量) | 3.7g |
| ナトリウム | 625mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 284mg |
| カルシウム | 108mg |
| マグネシウム | 83mg |
| リン | 89mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 969μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 86μg |
| β-カロテン | 834μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 84μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 43μg |
| パントテン酸 | 0.29mg |
| ビオチン | 3.8μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 129.0g |
| 灰分 | 2.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05g |
| DHA | 29mg |
| EPA | 21mg |
| α‐リノレン酸 | 14mg |
| コレステロール | 21mg |
| ショ糖 | 8.4g |
| レチノール | 16μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 834μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.9g |
| アミノ酸 | 3385mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 605mg |
| イソロイシン | 149mg |
| ロイシン | 274mg |
| リシン | 261mg |
| メチオニン | 89mg |
| シスチン | 38mg |
| フェニルアラニン | 154mg |
| チロシン | 118mg |
| トレオニン | 167mg |
| トリプトファン | 50mg |
| バリン | 181mg |
| ヒスチジン | 83mg |
| アルギニン | 205mg |
| アラニン | 210mg |
| アスパラギン酸 | 332mg |
| グルタミン酸 | 569mg |
| グリシン | 174mg |
| プロリン | 138mg |
| ヒドロキシプロリン | 7mg |
| セリン | 170mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
| n-3系脂肪酸 | 0.10g |
| n-6系脂肪酸 | 0.02g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 11.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.7g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 0.8g |
| 酢酸 | 570mg |
| リンゴ酸 | 203mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 8.47グラム |
|---|---|
| きゅうり | 67.79グラム |
| わかめ 乾物水戻し | 50.85グラム |
| しらす干し 微乾燥品 | 8.47グラム |
| 食塩 | 0.85グラム |
| 酢（穀物酢） | 13.56グラム |