料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 132kcal |
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たんぱく質 | 1.9g |
脂質 | 11.9g |
炭水化物 | 5.7g |
糖質 | 3.8g |
食物繊維(総量) | 2.0g |
ナトリウム | 212mg |
食塩相当量 | 0.6g |
カリウム | 192mg |
カルシウム | 22mg |
マグネシウム | 20mg |
リン | 41mg |
鉄 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.39mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 346μg |
β-カロテン | 3359μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.9mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 21μg |
パントテン酸 | 0.24mg |
ビオチン | 1.4μg |
ビタミンC | 4mg |
水分 | 47.4g |
灰分 | 1.0g |
飽和脂肪酸 | 1.36g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 932mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 1.4g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 1600μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 4161μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 2.4mg |
δ-トコフェロール | 0.3mg |
α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
ナイアシン | 0.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.6g |
アミノ酸 | 1833mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 297mg |
イソロイシン | 75mg |
ロイシン | 129mg |
リシン | 60mg |
メチオニン | 31mg |
シスチン | 33mg |
フェニルアラニン | 81mg |
チロシン | 60mg |
トレオニン | 65mg |
トリプトファン | 24mg |
バリン | 94mg |
ヒスチジン | 45mg |
アルギニン | 239mg |
アラニン | 93mg |
アスパラギン酸 | 212mg |
グルタミン酸 | 361mg |
グリシン | 85mg |
プロリン | 71mg |
トリアシルグリセロール当量 | 12.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.73g |
多価不飽和脂肪酸 | 5.41g |
n-3系脂肪酸 | 0.93g |
n-6系脂肪酸 | 4.48g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 3.2g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.8g |
果糖 | 0.8g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 1.6g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 105mg |
クエン酸 | 163mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
にんじん | 50グラム |
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レモン 果汁 | 2.5グラム |
オリーブ油 | 5グラム |
食塩 | 0.5グラム |
くるみ いり | 10グラム |