料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 373kcal |
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たんぱく質 | 6.3g |
脂質 | 28.8g |
炭水化物 | 21.5g |
食物繊維(総量) | 0.2g |
ナトリウム | 174mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 89mg |
カルシウム | 87mg |
マグネシウム | 8mg |
リン | 88mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.05mg |
ヨウ素 | 4μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 198μg |
β-カロテン | 25μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 0.33mg |
ビオチン | 0.6μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 42.0g |
灰分 | 0.9g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 15.84g |
DHA | 3mg |
EPA | 10mg |
α‐リノレン酸 | 140mg |
コレステロール | 68mg |
ショ糖 | 13.7g |
レチノール | 191μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 103μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
ナイアシン | 0.2mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 5.6g |
アミノ酸 | 6558mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1187mg |
イソロイシン | 282mg |
ロイシン | 547mg |
トリプトファン | 73mg |
バリン | 358mg |
アルギニン | 266mg |
アラニン | 265mg |
グリシン | 340mg |
プロリン | 642mg |
トリアシルグリセロール当量 | 26.7g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.68g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.86g |
n-3系脂肪酸 | 0.18g |
n-6系脂肪酸 | 0.67g |
中鎖脂肪酸 | 1.99g |
オクタン酸 | 318mg |
デカン酸 | 632mg |
ラウリン酸 | 1039mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 22.0g |
でん粉 | 4.7g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 2.2g |
食物繊維(水溶性) | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 0.1g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 2mg |
クエン酸 | 85mg |
材料
グラニュー糖 | 9.09グラム |
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レモン 果汁 | 0.91グラム |
ゼラチン | 0.91グラム |
コンデンスミルク | 6.36グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 22.73グラム |
クリームチーズ | 11.82グラム |
クリームチーズ | 28.18グラム |
無塩バター | 5.45グラム |
ビスケット ハード | 9.09グラム |
ぶどう酒 白(参考値) | 5.45グラム |