料理の詳細
小松菜のおひたし
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 24kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 3.4g |
| 糖質 | 0.6g |
| 食物繊維(総量) | 2.3g |
| ナトリウム | 331mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 629mg |
| カルシウム | 206mg |
| マグネシウム | 19mg |
| リン | 69mg |
| 鉄 | 3.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 15μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 312μg |
| β-カロテン | 3720μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 252μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 134μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビオチン | 4.1μg |
| ビタミンＣ | 47mg |
| 水分 | 116.7g |
| 灰分 | 2.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| DHA | 5mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 67mg |
| コレステロール | 2mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 34μg |
| β-カロテン当量 | 3720μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
| ナイアシン | 1.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.5g |
| アミノ酸 | 1800mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 322mg |
| イソロイシン | 78mg |
| ロイシン | 132mg |
| トリプトファン | 51mg |
| バリン | 112mg |
| アルギニン | 120mg |
| アラニン | 104mg |
| グリシン | 92mg |
| プロリン | 85mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.8g |
| 硝酸イオン | 0.6g |
材料
| かつお 削り節 | 1グラム |
|---|---|
| しょうゆ（濃口） | 5.4グラム |
| 小松菜 | 120グラム |