料理の詳細

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   かものくんせい
   食べた量 : 30  グラム
 

栄養情報

エネルギー98kcal
たんぱく質4.2g
脂質8.6g
炭水化物0.0g
糖質0.0g
食物繊維(総量)0.0g
ナトリウム209mg
食塩相当量0.6g
カリウム65mg
カルシウム2mg
マグネシウム5mg
リン38mg
0.6mg
亜鉛0.4mg
0.08mg
マンガン0.01mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)14μg
ビタミンD0.3μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.1mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.9mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120.3μg
葉酸1μg
パントテン酸0.49mg
ビオチン0.0μg
ビタミンC0mg
水分16.5g
灰分0.7g
飽和脂肪酸2.37g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸89mg
コレステロール25mg
レチノール14μg
β-カロテン当量0μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.1mg
ナイアシン1.1mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)3.7g
アミノ酸4131mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)714mg
イソロイシン186mg
ロイシン325mg
リシン354mg
メチオニン106mg
シスチン50mg
フェニルアラニン168mg
チロシン142mg
トレオニン186mg
トリプトファン47mg
バリン204mg
ヒスチジン136mg
アルギニン295mg
アラニン277mg
アスパラギン酸384mg
グルタミン酸620mg
グリシン295mg
プロリン221mg
トリアシルグリセロール当量8.3g
一価不飽和脂肪酸3.93g
多価不飽和脂肪酸1.67g
n-3系脂肪酸0.09g
n-6系脂肪酸1.58g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
食物繊維(水溶性)0.0g
食物繊維(不溶性)0.0g

材料

かも 肉(合いがも)29.51グラム
食塩0.49グラム