料理の詳細
アスパラのおかか和え
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 25kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 2.8g |
| 糖質 | 1.6g |
| 食物繊維(総量) | 1.2g |
| ナトリウム | 411mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 187mg |
| カルシウム | 25mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 53mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 19μg |
| β-カロテン | 222μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 26μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.11mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 117μg |
| パントテン酸 | 0.38mg |
| ビオチン | 1.6μg |
| ビタミンＣ | 9mg |
| 水分 | 57.8g |
| 灰分 | 1.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.13g |
| DHA | 5mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 12mg |
| コレステロール | 2mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 228μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 1.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.1g |
| アミノ酸 | 2420mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 397mg |
| イソロイシン | 98mg |
| ロイシン | 170mg |
| リシン | 155mg |
| メチオニン | 49mg |
| シスチン | 32mg |
| フェニルアラニン | 96mg |
| チロシン | 72mg |
| トレオニン | 103mg |
| トリプトファン | 30mg |
| バリン | 129mg |
| ヒスチジン | 86mg |
| アルギニン | 151mg |
| アラニン | 134mg |
| アスパラギン酸 | 373mg |
| グルタミン酸 | 396mg |
| グリシン | 114mg |
| プロリン | 102mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
| n-3系脂肪酸 | 0.02g |
| n-6系脂肪酸 | 0.26g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 3mg |
| リンゴ酸 | 120mg |
| クエン酸 | 63mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| かつお 削り節 | 1グラム |
|---|---|
| しょうゆ（濃口） | 3グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| ごま いり | 1グラム |
| グリーンアスパラガス | 60グラム |