料理の詳細
弁当用きんぴらごぼう
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 67kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 10.9g |
| 糖質 | 8.9g |
| 食物繊維(総量) | 2.0g |
| ナトリウム | 470mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 187mg |
| カルシウム | 21mg |
| マグネシウム | 22mg |
| リン | 36mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 180μg |
| β-カロテン | 1782μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 26μg |
| パントテン酸 | 0.18mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 44.6g |
| 灰分 | 1.6g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.21g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 87mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.3g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 810μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2160μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.9g |
| アミノ酸 | 1038mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 169mg |
| イソロイシン | 47mg |
| ロイシン | 68mg |
| トリプトファン | 7mg |
| バリン | 54mg |
| アルギニン | 112mg |
| アラニン | 58mg |
| グリシン | 40mg |
| プロリン | 89mg |
| 調理油 | 1.1g |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.99g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.64g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 0.56g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.5g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 2.4g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.3g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 8mg |
| クエン酸 | 8mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 0.6グラム |
|---|---|
| ごぼう | 26グラム |
| にんじん 炒め | 18グラム |
| ごま油 | 0.8グラム |
| しょうゆ（濃口） | 8グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 8グラム |