料理の詳細
前菜盛り合わせ サーモン＆タマネギマリネ レタスサラダ 生ハム 肉のパテ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 226kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.0g |
| 脂質 | 16.0g |
| 炭水化物 | 8.0g |
| 糖質 | 6.5g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 331mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 386mg |
| カルシウム | 32mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 138mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 21μg |
| セレン | 13μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 21μg |
| β-カロテン | 151μg |
| ビタミンＤ | 2.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.8mg |
| ビタミンＫ | 24μg |
| ビタミンＢ１ | 0.24mg |
| ビタミンＢ２ | 0.14mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.22mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.8μg |
| 葉酸 | 58μg |
| パントテン酸 | 0.64mg |
| ビオチン | 3.9μg |
| ビタミンＣ | 9mg |
| 水分 | 128.9g |
| 灰分 | 1.9g |
| 飽和脂肪酸 | 1.92g |
| DHA | 129mg |
| EPA | 83mg |
| α‐リノレン酸 | 374mg |
| コレステロール | 26mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 8μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 154μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.9mg |
| ナイアシン | 3.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.9g |
| アミノ酸 | 11710mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1986mg |
| イソロイシン | 510mg |
| ロイシン | 894mg |
| トリプトファン | 134mg |
| バリン | 582mg |
| アルギニン | 760mg |
| アラニン | 722mg |
| グリシン | 755mg |
| プロリン | 535mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.29g |
| n-3系脂肪酸 | 0.68g |
| n-6系脂肪酸 | 1.59g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 2mg |
| ラウリン酸 | 4mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 1.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 161mg |
| リンゴ酸 | 22mg |
| クエン酸 | 85mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| レモン 果汁 | 1グラム |
|---|---|
| オリーブ油 | 4グラム |
| 食塩 | 0グラム |
| ワインビネガー | 2グラム |
| 大西洋さけ | 25グラム |
| レタス | 60グラム |
| フレンチドレッシング | 5グラム |
| たまねぎ | 20グラム |
| 生ハム 促成 | 10グラム |
| 大根 | 10グラム |
| 冷凍ハンバーグ | 30グラム |