料理の詳細
フルーツケーキ
食べた量 ： 0.5 切れ
食べた量 ： 0.5 切れ
栄養情報
| エネルギー | 107kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 4.9g |
| 炭水化物 | 14.2g |
| 糖質 | 13.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 8mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 54mg |
| カルシウム | 11mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 21mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 36μg |
| β-カロテン | 16μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 0.10mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 7.1g |
| 灰分 | 0.2g |
| アルコール | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 2.13g |
| DHA | 6mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 195mg |
| コレステロール | 29mg |
| ショ糖 | 7.2g |
| レチノール | 34μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 19μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1257mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 215mg |
| イソロイシン | 54mg |
| ロイシン | 95mg |
| トリプトファン | 16mg |
| バリン | 66mg |
| アルギニン | 99mg |
| アラニン | 58mg |
| グリシン | 47mg |
| プロリン | 77mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.20g |
| n-3系脂肪酸 | 0.20g |
| n-6系脂肪酸 | 1.00g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.20g |
| オクタン酸 | 35mg |
| デカン酸 | 74mg |
| ラウリン酸 | 91mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.1g |
| でん粉 | 2.7g |
| ぶどう糖 | 1.8g |
| 果糖 | 1.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| ポリフェノール | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 3.5グラム |
|---|---|
| グラニュー糖 | 1.8グラム |
| グラニュー糖 | 1.8グラム |
| 粉糖 | 2グラム |
| くるみ いり | 2グラム |
| あんずジャム | 2グラム |
| 干しいちじく | 2グラム |
| オレンジマーマレード | 2グラム |
| 干しぶどう | 2グラム |
| 卵黄 ゆで | 1.5グラム |
| 卵白 ゆで | 2.5グラム |
| 無塩バター | 3.5グラム |
| ブランデー | 1.5グラム |