料理の詳細
ほうれん草の白和え
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 47kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 3.7g |
| 糖質 | 2.0g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 373mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 226mg |
| カルシウム | 60mg |
| マグネシウム | 38mg |
| リン | 53mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.31mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 20μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 158μg |
| β-カロテン | 1890μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 114μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 44μg |
| パントテン酸 | 0.07mg |
| ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンＣ | 7mg |
| 水分 | 66.7g |
| 灰分 | 1.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.32g |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 170mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 16μg |
| β-カロテン当量 | 1890μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.4g |
| アミノ酸 | 3903mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 673mg |
| イソロイシン | 175mg |
| ロイシン | 307mg |
| トリプトファン | 56mg |
| バリン | 191mg |
| アルギニン | 284mg |
| アラニン | 176mg |
| グリシン | 173mg |
| プロリン | 209mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.36g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.06g |
| n-3系脂肪酸 | 0.17g |
| n-6系脂肪酸 | 0.88g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 3mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 79mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 上白糖 | 1.5グラム |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 38グラム |
| ほうれん草 ゆで | 35グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |