料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 241kcal |
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たんぱく質 | 4.7g |
脂質 | 20.2g |
炭水化物 | 10.4g |
糖質 | 8.7g |
食物繊維(総量) | 1.7g |
ナトリウム | 1086mg |
食塩相当量 | 2.8g |
カリウム | 193mg |
カルシウム | 107mg |
マグネシウム | 16mg |
リン | 117mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.16mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 2μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 68μg |
β-カロテン | 41μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.1mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 0.26mg |
ビオチン | 0.9μg |
ビタミンC | 9mg |
水分 | 111.2g |
灰分 | 3.6g |
飽和脂肪酸 | 6.87g |
DHA | 0mg |
EPA | 3mg |
α‐リノレン酸 | 103mg |
コレステロール | 23mg |
ショ糖 | 1.0g |
レチノール | 64μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 50μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.9g |
アミノ酸 | 4607mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 819mg |
イソロイシン | 199mg |
ロイシン | 373mg |
トリプトファン | 57mg |
バリン | 248mg |
アルギニン | 278mg |
アラニン | 128mg |
グリシン | 99mg |
プロリン | 413mg |
トリアシルグリセロール当量 | 19.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 10.64g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.91g |
n-3系脂肪酸 | 0.12g |
n-6系脂肪酸 | 0.79g |
中鎖脂肪酸 | 0.97g |
オクタン酸 | 127mg |
デカン酸 | 228mg |
ラウリン酸 | 615mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 8.3g |
でん粉 | 0.7g |
ぶどう糖 | 2.9g |
果糖 | 2.8g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.7g |
食物繊維(水溶性) | 0.7g |
食物繊維(不溶性) | 1.1g |
有機酸 | 0.2g |
リンゴ酸 | 108mg |
クエン酸 | 108mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
たまねぎ | 108.03グラム |
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生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 27.01グラム |
パルメザンチーズ | 5.4グラム |
オリーブ油 | 7.02グラム |
粗塩 | 2.54グラム |