料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 582kcal |
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たんぱく質 | 30.1g |
脂質 | 23.3g |
炭水化物 | 67.8g |
糖質 | 55.8g |
食物繊維(総量) | 12.0g |
ナトリウム | 1680mg |
食塩相当量 | 4.3g |
カリウム | 1064mg |
カルシウム | 93mg |
マグネシウム | 85mg |
リン | 516mg |
鉄 | 2.2mg |
亜鉛 | 4.4mg |
銅 | 0.51mg |
マンガン | 0.82mg |
ヨウ素 | 348μg |
セレン | 133μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 36μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 420μg |
β-カロテン | 3442μg |
ビタミンD | 4.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 6.4mg |
ビタミンK | 63μg |
ビタミンB1 | 0.82mg |
ビタミンB2 | 0.66mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 50.1mg |
ビタミンB6 | 0.65mg |
ビタミンB12 | 12.7μg |
葉酸 | 156μg |
パントテン酸 | 4.64mg |
ビオチン | 34.7μg |
ビタミンC | 36mg |
水分 | 329.7g |
灰分 | 7.3g |
飽和脂肪酸 | 7.20g |
DHA | 420mg |
EPA | 364mg |
α‐リノレン酸 | 131mg |
コレステロール | 267mg |
糖類 | 1.7g |
ショ糖 | 2.5g |
レチノール | 67μg |
α-カロテン | 1600μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 4248μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 6.5mg |
ナイアシン | 44.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 24.9g |
アミノ酸 | 29289mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5320mg |
イソロイシン | 1373mg |
ロイシン | 2393mg |
トリプトファン | 359mg |
バリン | 1554mg |
アルギニン | 1503mg |
アラニン | 1706mg |
グリシン | 1086mg |
プロリン | 2111mg |
トリアシルグリセロール当量 | 20.7g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.95g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.61g |
n-3系脂肪酸 | 0.98g |
n-6系脂肪酸 | 1.60g |
中鎖脂肪酸 | 0.56g |
オクタン酸 | 96mg |
デカン酸 | 210mg |
ラウリン酸 | 250mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 58.3g |
でん粉 | 39.3g |
ぶどう糖 | 4.5g |
果糖 | 4.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 1.4g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 3.5g |
食物繊維(不溶性) | 7.6g |
有機酸 | 0.4g |
リンゴ酸 | 223mg |
クエン酸 | 123mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
たらこ | 70グラム |
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カットわかめ | 3グラム |
粗塩 | 0.1グラム |
マカロニ、スパゲティ 乾めん | 60グラム |
にんじん | 50グラム |
有塩バター | 10グラム |
オリーブ油 | 10グラム |
まいたけ | 46グラム |
たまねぎ | 123グラム |
エリンギ | 86グラム |