料理の詳細
きのこのマリネ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 96kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.2g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 5.0g |
| 糖質 | 1.4g |
| 食物繊維(総量) | 3.6g |
| ナトリウム | 337mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 201mg |
| カルシウム | 1mg |
| マグネシウム | 9mg |
| リン | 70mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 15μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 18μg |
| パントテン酸 | 0.73mg |
| ビオチン | 4.5μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 77.7g |
| 灰分 | 1.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.97g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 589mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.9mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.6mg |
| ナイアシン | 2.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.3g |
| アミノ酸 | 1491mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 253mg |
| イソロイシン | 66mg |
| ロイシン | 106mg |
| トリプトファン | 24mg |
| バリン | 81mg |
| アルギニン | 92mg |
| アラニン | 129mg |
| グリシン | 77mg |
| プロリン | 64mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.62g |
| n-3系脂肪酸 | 0.59g |
| n-6系脂肪酸 | 3.03g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.4g |
| 酢酸 | 181mg |
材料
| えのきたけ ゆで | 24.91グラム |
|---|---|
| しめじ（ぶなしめじ） ゆで | 24.91グラム |
| しいたけ ゆで | 31.61グラム |
| サラダ油 | 8.62グラム |
| 食塩 | 0.86グラム |
| 酢（穀物酢） | 4.31グラム |