料理の詳細

×

   ほたての照り焼き
   食べた量 : 50  グラム
 

栄養情報

エネルギー52kcal
たんぱく質7.5g
脂質0.8g
炭水化物3.0g
糖質3.0g
食物繊維(総量)0.0g
ナトリウム266mg
食塩相当量0.7g
カリウム148mg
カルシウム11mg
マグネシウム26mg
リン109mg
1.2mg
亜鉛1.3mg
0.07mg
マンガン0.08mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)14μg
β-カロテン95μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.7mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.8mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB127.5μg
葉酸35μg
パントテン酸0.28mg
ビオチン0.4μg
ビタミンC1mg
水分36.9g
灰分1.2g
アルコール0.1g
飽和脂肪酸0.11g
DHA19mg
EPA70mg
α‐リノレン酸1mg
コレステロール22mg
ショ糖0.8g
レチノール6μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量95μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.0mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.7mg
ナイアシン0.8mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)5.4g
アミノ酸6416mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)946mg
イソロイシン251mg
ロイシン431mg
トリプトファン54mg
バリン265mg
アルギニン504mg
アラニン344mg
グリシン962mg
プロリン209mg
トリアシルグリセロール当量0.3g
一価不飽和脂肪酸0.06g
多価不飽和脂肪酸0.12g
n-3系脂肪酸0.11g
n-6系脂肪酸0.01g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物(単糖当量)1.6g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.6g
果糖0.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.0g
食物繊維(不溶性)0.0g
有機酸0.0g
酢酸3mg
クエン酸3mg

材料

上白糖0.83グラム
ほたて貝 水煮41.44グラム
しょうゆ(濃口)2.85グラム
清酒 本醸造酒(参考値)2.39グラム
みりん 本みりん(参考値)2.49グラム