料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 202kcal |
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たんぱく質 | 1.7g |
脂質 | 19.6g |
炭水化物 | 4.6g |
糖質 | 1.3g |
食物繊維(総量) | 2.6g |
ナトリウム | 390mg |
食塩相当量 | 1.0g |
カリウム | 401mg |
カルシウム | 65mg |
マグネシウム | 24mg |
リン | 46mg |
鉄 | 1.2mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.95mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 2μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 154μg |
β-カロテン | 1848μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.4mg |
ビタミンK | 169μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 109μg |
パントテン酸 | 0.21mg |
ビオチン | 0.7μg |
ビタミンC | 12mg |
水分 | 121.5g |
灰分 | 2.1g |
飽和脂肪酸 | 2.15g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 1355mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 13μg |
β-カロテン当量 | 1855μg |
β-トコフェロール | 0.3mg |
γ-トコフェロール | 11.4mg |
δ-トコフェロール | 2.1mg |
α-トコフェロール当量 | 4.7mg |
ナイアシン | 0.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.3g |
アミノ酸 | 1453mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 279mg |
イソロイシン | 79mg |
ロイシン | 119mg |
トリプトファン | 15mg |
バリン | 81mg |
アルギニン | 83mg |
アラニン | 79mg |
グリシン | 77mg |
プロリン | 93mg |
トリアシルグリセロール当量 | 19.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 7.98g |
n-3系脂肪酸 | 1.36g |
n-6系脂肪酸 | 6.65g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 6mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.6g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.2g |
果糖 | 0.3g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.7g |
食物繊維(不溶性) | 1.9g |
酢酸 | 278mg |
硝酸イオン | 0.2g |
材料
エンダイブ | 69.5グラム |
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トレビス | 21.06グラム |
サニーレタス | 31.59グラム |
サラダ油 | 18.96グラム |
食塩 | 0.84グラム |
ワインビネガー | 5.27グラム |
粒マスタード | 2.11グラム |
こしょう 粉 | 0.02グラム |
ガーリックパウダー | 0.02グラム |
パプリカ 粉 | 0.63グラム |