料理の詳細

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   シーザーサラダ
   食べた量 : 150  グラム
 

栄養情報

エネルギー282kcal
たんぱく質9.8g
脂質23.7g
炭水化物6.1g
糖質4.4g
食物繊維(総量)1.2g
ナトリウム648mg
食塩相当量1.7g
カリウム268mg
カルシウム131mg
マグネシウム21mg
リン154mg
1.3mg
亜鉛1.3mg
0.09mg
マンガン0.13mg
ヨウ素7μg
セレン17μg
クロム1μg
モリブデン7μg
ビタミンA(レチノール活性当量)105μg
β-カロテン608μg
ビタミンD0.6μg
ビタミンE(α-トコフェロール)3.0mg
ビタミンK81μg
ビタミンB10.12mg
ビタミンB20.23mg
ナイアシン(ナイアシン当量)3.0mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB120.9μg
葉酸83μg
パントテン酸0.68mg
ビオチン10.5μg
ビタミンC8mg
水分107.4g
灰分2.7g
飽和脂肪酸4.57g
DHA53mg
EPA6mg
α‐リノレン酸1196mg
コレステロール132mg
ショ糖0.3g
レチノール50μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン8μg
β-カロテン当量620μg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール9.4mg
δ-トコフェロール1.7mg
α-トコフェロール当量4.0mg
ナイアシン0.9mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)8.5g
アミノ酸9832mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1867mg
イソロイシン469mg
ロイシン824mg
トリプトファン128mg
バリン574mg
アルギニン544mg
アラニン467mg
グリシン346mg
プロリン640mg
トリアシルグリセロール当量22.4g
一価不飽和脂肪酸9.40g
多価不飽和脂肪酸7.50g
n-3系脂肪酸1.27g
n-6系脂肪酸6.23g
中鎖脂肪酸0.12g
オクタン酸21mg
デカン酸47mg
ラウリン酸65mg
利用可能炭水化物(単糖当量)4.6g
でん粉1.9g
ぶどう糖1.1g
果糖1.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.1g
食物繊維(不溶性)1.1g
有機酸0.1g
酢酸252mg
リンゴ酸0mg
クエン酸3mg
硝酸イオン0.1g

材料

食パン4.51グラム
クレソン16.92グラム
にんにく0.56グラム
レタス59.77グラム
アンチョビ2.82グラム
ドライソーセージ5.64グラム
卵 ゆで28.19グラム
パルメザンチーズ5.64グラム
サラダ油1.13グラム
サラダ油14.66グラム
ウスターソース3.38グラム
チリペッパーソース0.34グラム
食塩0.23グラム
ワインビネガー2.82グラム
粒マスタード3.38グラム
こしょう 粉0.01グラム