料理の詳細
クリームロールケーキ
食べた量 ： 50 グラム
食べた量 ： 50 グラム
栄養情報
| エネルギー | 155kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 9.6g |
| 炭水化物 | 13.8g |
| 糖質 | 13.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 47mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 39mg |
| カルシウム | 17mg |
| マグネシウム | 3mg |
| リン | 54mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 60μg |
| β-カロテン | 20μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 7μg |
| パントテン酸 | 0.25mg |
| ビオチン | 3.9μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 22.9g |
| 灰分 | 0.3g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 3.94g |
| DHA | 18mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 42mg |
| コレステロール | 73mg |
| ショ糖 | 9.4g |
| レチノール | 57μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 4μg |
| β-カロテン当量 | 24μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.6g |
| アミノ酸 | 3010mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 578mg |
| イソロイシン | 145mg |
| ロイシン | 254mg |
| トリプトファン | 40mg |
| バリン | 179mg |
| アルギニン | 156mg |
| アラニン | 141mg |
| グリシン | 91mg |
| プロリン | 194mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.49g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 0.43g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.61g |
| オクタン酸 | 77mg |
| デカン酸 | 132mg |
| ラウリン酸 | 402mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.2g |
| でん粉 | 3.4g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.5g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 水 | 1.16グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 4.64グラム |
| グラニュー糖 | 0.7グラム |
| グラニュー糖 | 5.8グラム |
| グラニュー糖 | 2.9グラム |
| 卵 | 14.5グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 19.15グラム |
| キュラソー（参考値） | 1.16グラム |