料理の詳細
ボロネーゼソース 1/3
食べた量 ： 134 ml
食べた量 ： 134 ml
栄養情報
| エネルギー | 449kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.6g |
| 脂質 | 33.8g |
| 炭水化物 | 22.5g |
| 糖質 | 17.6g |
| 食物繊維(総量) | 4.9g |
| ナトリウム | 933mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| カリウム | 901mg |
| カルシウム | 53mg |
| マグネシウム | 55mg |
| リン | 199mg |
| 鉄 | 2.3mg |
| 亜鉛 | 2.7mg |
| 銅 | 0.32mg |
| マンガン | 0.55mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 413μg |
| β-カロテン | 4162μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.4mg |
| ビタミンＫ | 26μg |
| ビタミンＢ１ | 0.30mg |
| ビタミンＢ２ | 0.20mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.60mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 65μg |
| パントテン酸 | 1.34mg |
| ビオチン | 2.1μg |
| ビタミンＣ | 26mg |
| 水分 | 333.3g |
| 灰分 | 5.5g |
| 飽和脂肪酸 | 10.51g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 137mg |
| コレステロール | 44mg |
| ショ糖 | 2.2g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 1608μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 4966μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.5mg |
| ナイアシン | 4.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 12.3g |
| アミノ酸 | 14446mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2282mg |
| イソロイシン | 588mg |
| ロイシン | 1050mg |
| トリプトファン | 172mg |
| バリン | 645mg |
| アルギニン | 1012mg |
| アラニン | 763mg |
| グリシン | 650mg |
| プロリン | 535mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 32.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 18.09g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 1.82g |
| 中鎖脂肪酸 | 2.97g |
| オクタン酸 | 369mg |
| デカン酸 | 294mg |
| ラウリン酸 | 2318mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.5g |
| でん粉 | 0.7g |
| ぶどう糖 | 6.2g |
| 果糖 | 6.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.1g |
| 有機酸 | 0.4g |
| リンゴ酸 | 211mg |
| クエン酸 | 111mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| たまねぎ | 110.55グラム |
|---|---|
| トマト 缶詰 ホール（食塩無添加） | 134グラム |
| にんにく | 2.01グラム |
| オリーブ油 | 16.75グラム |
| 食塩 | 1.47グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| ココナッツミルク | 33.5グラム |
| にんじん | 50.25グラム |
| 固形ブイヨン | 1.78グラム |
| 牛肉 和牛 もも | 42.21グラム |
| 豚肉 かたロース | 16.75グラム |