料理の詳細
わかさぎのマリネ
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 60kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.5g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 2.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 159mg |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| カリウム | 54mg |
| カルシウム | 137mg |
| マグネシウム | 9mg |
| リン | 108mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 47μg |
| β-カロテン | 168μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 6μg |
| ビタミンＢ１ | 0.00mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.4μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 0.18mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 35.2g |
| 灰分 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.43g |
| DHA | 72mg |
| EPA | 39mg |
| α‐リノレン酸 | 212mg |
| コレステロール | 63mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 30μg |
| α-カロテン | 80μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 208μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.6g |
| アミノ酸 | 4390mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 763mg |
| イソロイシン | 192mg |
| ロイシン | 341mg |
| トリプトファン | 47mg |
| バリン | 229mg |
| アルギニン | 261mg |
| アラニン | 270mg |
| グリシン | 268mg |
| プロリン | 182mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.33g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.41g |
| n-3系脂肪酸 | 0.34g |
| n-6系脂肪酸 | 1.06g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7g |
| でん粉 | 1.1g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 105mg |
| リンゴ酸 | 13mg |
| クエン酸 | 103mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 1.5グラム |
|---|---|
| たまねぎ | 5グラム |
| にんじん | 2.5グラム |
| レモン 果汁 | 1.5グラム |
| わかさぎ | 30グラム |
| サラダ油 | 3グラム |
| 食塩 | 0.25グラム |
| 酢（穀物酢） | 2.5グラム |