料理の詳細
トンカツ（ひれ）
食べた量 ： 0.3 人前
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栄養情報
| エネルギー | 63kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.9g |
| 脂質 | 3.4g |
| 炭水化物 | 1.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 88mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 103mg |
| カルシウム | 2mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 60mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 5μg |
| ビタミンＢ１ | 0.24mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.29mg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 19.0g |
| 灰分 | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.48g |
| コレステロール | 20mg |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 1.3mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.22g |
| n-3系脂肪酸 | 0.18g |
| n-6系脂肪酸 | 1.02g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 小麦粉 薄力粉 1等 | 1.2グラム |
|---|---|
| パン粉 乾燥 | 1.2グラム |
| ぶた 大型種肉 ヒレ 赤肉 生 | 24グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 1.2グラム |
| 調合油 | 2.7グラム |
| 食塩 | 0.18グラム |
| こしょう 混合 粉 | 0グラム |