料理の詳細
チョコレートケーキ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 400kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.5g |
| 脂質 | 20.1g |
| 炭水化物 | 47.5g |
| 食物繊維(総量) | 2.4g |
| ナトリウム | 94mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 290mg |
| カルシウム | 89mg |
| マグネシウム | 42mg |
| リン | 160mg |
| 鉄 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.32mg |
| マンガン | 0.19mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 99μg |
| β-カロテン | 44μg |
| ビタミンＤ | 0.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 6μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.24mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 18μg |
| パントテン酸 | 0.87mg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 32.1g |
| 灰分 | 1.2g |
| 飽和脂肪酸 | 10.12g |
| コレステロール | 124mg |
| レチノール | 90μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 15μg |
| β-カロテン当量 | 70μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.79g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.06g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.95g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
材料
| ココア ピュアココア | 1人前 |
|---|---|
| ブランデー | 1人前 |
| ミルクチョコレート | 1人前 |
| 有塩バター | 1人前 |
| クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 1人前 |
| 鶏卵 全卵 生 | 1人前 |
| あんず ジャム 高糖度 | 1人前 |
| 上白糖 | 1人前 |
| 小麦粉 薄力粉 1等 | 1人前 |