料理の詳細

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   スペイン風オムレツ
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー296kcal
たんぱく質13.4g
脂質19.7g
炭水化物14.7g
食物繊維(総量)1.7g
ナトリウム734mg
食塩相当量1.9g
カリウム579mg
カルシウム62mg
マグネシウム39mg
リン216mg
2.3mg
亜鉛1.3mg
0.31mg
マンガン0.14mg
ビタミンA(レチノール活性当量)116μg
β-カロテン467μg
ビタミンD0.9μg
ビタミンE(α-トコフェロール)3.6mg
ビタミンK18μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.34mg
ナイアシン(ナイアシン当量)4.4mg
ビタミンB60.29mg
ビタミンB120.7μg
葉酸50μg
パントテン酸1.19mg
ビタミンC12mg
水分167.4g
灰分3.5g
飽和脂肪酸3.32g
コレステロール253mg
レチノール71μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン46μg
β-カロテン当量490μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール1.2mg
δ-トコフェロール0.3mg
α-トコフェロール当量3.7mg
ナイアシン2.2mg
一価不飽和脂肪酸12.24g
多価不飽和脂肪酸1.95g
n-3系脂肪酸0.20g
n-6系脂肪酸1.73g
食物繊維(水溶性)0.6g
食物繊維(不溶性)1.1g

材料

じゃがいも 塊茎 生25グラム
たまねぎ りん茎 生25グラム
にんにく りん茎 生2.5グラム
しばえび 生25グラム
鶏卵 全卵 生50グラム
オリーブ油7グラム
オリーブ油7グラム
食塩0.5グラム
トマト加工品 トマトソース75グラム
こしょう 混合 粉0.01グラム
パプリカ 粉1.5グラム