料理の詳細
えびの三色揚げ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 210kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.4g |
| 脂質 | 12.4g |
| 炭水化物 | 7.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.5g |
| ナトリウム | 322mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 212mg |
| カルシウム | 55mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 170mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.31mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 24μg |
| β-カロテン | 250μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.6mg |
| ビタミンＫ | 24μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.3μg |
| 葉酸 | 31μg |
| パントテン酸 | 0.50mg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 65.6g |
| 灰分 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 1.39g |
| コレステロール | 113mg |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 41μg |
| β-クリプトキサンチン | 10μg |
| β-カロテン当量 | 270μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 6.9mg |
| δ-トコフェロール | 1.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.4mg |
| ナイアシン | 2.1mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.96g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.02g |
| n-3系脂肪酸 | 0.85g |
| n-6系脂肪酸 | 4.16g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 小麦粉 薄力粉 1等 | 4グラム |
|---|---|
| 小麦粉 薄力粉 1等 | 1グラム |
| こめ もち米製品 道明寺粉 | 4グラム |
| ゆず 果皮 生 | 0.1グラム |
| あまのり 焼きのり | 1グラム |
| ブラックタイガー 養殖 生 | 75グラム |
| 鶏卵 卵白 生 | 1グラム |
| 鶏卵 卵白 生 | 4グラム |
| 調合油 | 3グラム |
| 調合油 | 9グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |