料理の詳細
刺し身三種盛り合わせ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 237kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 36.6g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 5.2g |
| 食物繊維(総量) | 0.8g |
| ナトリウム | 753mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| カリウム | 807mg |
| カルシウム | 30mg |
| マグネシウム | 80mg |
| リン | 499mg |
| 鉄 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.21mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 44μg |
| β-カロテン | 368μg |
| ビタミンＤ | 5.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.5mg |
| ビタミンＫ | 26μg |
| ビタミンＢ１ | 0.23mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ビタミンＢ６ | 0.68mg |
| ビタミンＢ１２ | 6.8μg |
| 葉酸 | 30μg |
| パントテン酸 | 1.23mg |
| ビタミンＣ | 9mg |
| 水分 | 152.6g |
| 灰分 | 4.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.55g |
| コレステロール | 171mg |
| レチノール | 13μg |
| α-カロテン | 17μg |
| β-クリプトキサンチン | 4μg |
| β-カロテン当量 | 376μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
| ナイアシン | 14.8mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.81g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.76g |
| n-3系脂肪酸 | 1.32g |
| n-6系脂肪酸 | 0.38g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
材料
| やまといも 塊根 生 | 10グラム |
|---|---|
| きゅうり 果実 生 | 13グラム |
| しそ 葉 生 | 1グラム |
| かいわれだいこん 芽ばえ、生 | 6グラム |
| わさび 根茎 生 | 2グラム |
| あまのり 焼きのり | 0.4グラム |
| まだい 養殖 生 | 50グラム |
| まぐろ めばち 生 | 75グラム |
| するめいか 生 | 38グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 10グラム |