料理の詳細
にぎり寿司(あなご)
食べた量 ： 4 個
食べた量 ： 4 個
栄養情報
| エネルギー | 251kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 31.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 932mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 308mg |
| カルシウム | 55mg |
| マグネシウム | 28mg |
| リン | 170mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.35mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 300μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.12mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.4μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.74mg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 101.6g |
| 灰分 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.42g |
| コレステロール | 84mg |
| レチノール | 300μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 2.2mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.26g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.05g |
| n-3系脂肪酸 | 0.85g |
| n-6系脂肪酸 | 0.19g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
材料
| こめ 水稲 めし 精白米 | 60グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.4グラム |
| わさび 根茎 生 | 4グラム |
| あなご 生 | 60グラム |
| みりん 本みりん | 16グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 12グラム |
| 食塩 | 0.4グラム |
| 穀物酢 | 4グラム |