料理の詳細
かにときゅうりの酢の物
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 46kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| 糖質 | 3.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 716mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| カリウム | 289mg |
| カルシウム | 69mg |
| マグネシウム | 38mg |
| リン | 99mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.30mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 180μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 21μg |
| β-カロテン | 247μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
| ビタミンＫ | 26μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.25mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.9μg |
| 葉酸 | 25μg |
| パントテン酸 | 0.49mg |
| ビオチン | 1.9μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 135.3g |
| 灰分 | 2.7g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| DHA | 19mg |
| EPA | 39mg |
| α‐リノレン酸 | 6mg |
| コレステロール | 24mg |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 247μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 2.8mg |
| たんぱく質（粗たんぱく質） | 7.2g |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.3g |
| アミノ酸 | 6167mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 993mg |
| イソロイシン | 267mg |
| ロイシン | 441mg |
| リシン | 446mg |
| メチオニン | 146mg |
| シスチン | 67mg |
| フェニルアラニン | 250mg |
| チロシン | 204mg |
| トレオニン | 261mg |
| トリプトファン | 60mg |
| バリン | 286mg |
| ヒスチジン | 152mg |
| アルギニン | 556mg |
| アラニン | 370mg |
| アスパラギン酸 | 575mg |
| グルタミン酸 | 1046mg |
| グリシン | 479mg |
| プロリン | 316mg |
| ヒドロキシプロリン | 0mg |
| セリン | 267mg |
| 脂質（粗脂肪） | 0.3g |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 4.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 有機酸 | 0.8g |
| 酢酸 | 478mg |
| リンゴ酸 | 225mg |
| クエン酸 | 7mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 0.6グラム |
|---|---|
| うど 水さらし | 4.49グラム |
| きゅうり | 74.78グラム |
| しょうが | 0.75グラム |
| ずわいがに ゆで | 38.88グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6.73グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| 酢（穀物酢） | 11.22グラム |
| かつお・昆布だし | 11.96グラム |