料理の詳細
味噌汁（豆腐と油揚げ）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 72kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g |
| 脂質 | 4.3g |
| 炭水化物 | 3.1g |
| 糖質 | 2.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 544mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 171mg |
| カルシウム | 68mg |
| マグネシウム | 43mg |
| リン | 94mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 2252μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 26μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 8μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.07mg |
| ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 185.4g |
| 灰分 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.64g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 327mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.5mg |
| δ-トコフェロール | 1.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 1.6mg |
| たんぱく質（粗たんぱく質） | 5.8g |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.4g |
| アミノ酸 | 6235mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1038mg |
| イソロイシン | 280mg |
| ロイシン | 464mg |
| リシン | 365mg |
| メチオニン | 70mg |
| シスチン | 77mg |
| フェニルアラニン | 312mg |
| チロシン | 236mg |
| トレオニン | 247mg |
| トリプトファン | 75mg |
| バリン | 295mg |
| ヒスチジン | 240mg |
| アルギニン | 457mg |
| アラニン | 262mg |
| アスパラギン酸 | 729mg |
| グルタミン酸 | 1120mg |
| グリシン | 262mg |
| プロリン | 325mg |
| ヒドロキシプロリン | 2mg |
| セリン | 343mg |
| 脂質（粗脂肪） | 4.6g |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.28g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.20g |
| n-3系脂肪酸 | 0.32g |
| n-6系脂肪酸 | 1.87g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 2.9g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 60mg |
材料
| 木綿豆腐 | 30グラム |
|---|---|
| 油揚げ 油抜き | 11グラム |
| かつお・昆布だし | 150グラム |
| 米味噌 白味噌 | 10グラム |