料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 120kcal |
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たんぱく質 | 0.7g |
脂質 | 0.4g |
炭水化物 | 31.3g |
糖質 | 29.0g |
食物繊維(総量) | 2.2g |
ナトリウム | 213mg |
食塩相当量 | 0.6g |
カリウム | 305mg |
カルシウム | 32mg |
マグネシウム | 19mg |
リン | 37mg |
鉄 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0.30mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
β-カロテン | 32μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.16mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 39μg |
パントテン酸 | 0.38mg |
ビオチン | 3.8μg |
ビタミンC | 20mg |
水分 | 51.7g |
灰分 | 1.2g |
飽和脂肪酸 | 0.05g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 6mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 7.1g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 32μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
ナイアシン | 0.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.6g |
アミノ酸 | 712mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 121mg |
イソロイシン | 30mg |
ロイシン | 46mg |
リシン | 37mg |
メチオニン | 11mg |
シスチン | 11mg |
フェニルアラニン | 44mg |
チロシン | 25mg |
トレオニン | 46mg |
トリプトファン | 11mg |
バリン | 44mg |
ヒスチジン | 14mg |
アルギニン | 30mg |
アラニン | 38mg |
アスパラギン酸 | 144mg |
グルタミン酸 | 80mg |
グリシン | 32mg |
プロリン | 28mg |
セリン | 47mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
n-3系脂肪酸 | 0.01g |
n-6系脂肪酸 | 0.03g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 3mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 29.8g |
利用可能炭水化物(質量計) | 27.5g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 29.2g |
でん粉 | 19.3g |
ぶどう糖 | 0.6g |
果糖 | 0.4g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.7g |
食物繊維(不溶性) | 1.4g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 160mg |
クエン酸 | 0mg |
材料
さつまいも(皮付き) | 80グラム |
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上白糖 | 4.8グラム |
食塩 | 0.5グラム |