料理の詳細
ブロッコリーのサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 124kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 11.0g |
| 炭水化物 | 5.7g |
| 糖質 | 1.4g |
| 食物繊維(総量) | 4.3g |
| ナトリウム | 107mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 212mg |
| カルシウム | 42mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 78mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.20mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 72μg |
| β-カロテン | 830μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.5mg |
| ビタミンＫ | 207μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.14mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 120μg |
| パントテン酸 | 0.76mg |
| ビオチン | 7.5μg |
| ビタミンＣ | 55mg |
| 水分 | 92.2g |
| 灰分 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.90g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 829mg |
| コレステロール | 8mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 6μg |
| β-カロテン当量 | 830μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 5.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 5.0mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.8g |
| アミノ酸 | 3310mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 513mg |
| イソロイシン | 129mg |
| ロイシン | 204mg |
| リシン | 212mg |
| メチオニン | 58mg |
| シスチン | 45mg |
| フェニルアラニン | 138mg |
| チロシン | 92mg |
| トレオニン | 139mg |
| トリプトファン | 44mg |
| バリン | 180mg |
| ヒスチジン | 94mg |
| アルギニン | 241mg |
| アラニン | 199mg |
| アスパラギン酸 | 367mg |
| グルタミン酸 | 707mg |
| グリシン | 125mg |
| プロリン | 137mg |
| セリン | 174mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.62g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.37g |
| n-3系脂肪酸 | 0.83g |
| n-6系脂肪酸 | 2.55g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.3g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.7g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.3g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 70mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ブロッコリー ゆで | 100グラム |
|---|---|
| マヨネーズ 全卵型 | 14グラム |