料理の詳細
生野菜サラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 118kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1g |
| 脂質 | 11.5g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 糖質 | 3.5g |
| 食物繊維(総量) | 1.3g |
| ナトリウム | 308mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 206mg |
| カルシウム | 24mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 31mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 28μg |
| β-カロテン | 297μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.4mg |
| ビタミンＫ | 53μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 52μg |
| パントテン酸 | 0.23mg |
| ビオチン | 2.2μg |
| ビタミンＣ | 20mg |
| 水分 | 96.7g |
| 灰分 | 1.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.93g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 833mg |
| コレステロール | 8mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 4μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 297μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 5.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.9mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.9g |
| アミノ酸 | 973mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 130mg |
| イソロイシン | 34mg |
| ロイシン | 53mg |
| リシン | 49mg |
| メチオニン | 14mg |
| シスチン | 13mg |
| フェニルアラニン | 34mg |
| チロシン | 27mg |
| トレオニン | 39mg |
| トリプトファン | 10mg |
| バリン | 43mg |
| ヒスチジン | 23mg |
| アルギニン | 51mg |
| アラニン | 46mg |
| アスパラギン酸 | 106mg |
| グルタミン酸 | 314mg |
| グリシン | 33mg |
| プロリン | 34mg |
| セリン | 52mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.56g |
| n-3系脂肪酸 | 0.82g |
| n-6系脂肪酸 | 2.71g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 4.1g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.0g |
| 果糖 | 1.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 75mg |
| リンゴ酸 | 60mg |
| クエン酸 | 170mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| キャベツ | 30グラム |
|---|---|
| きゅうり | 10グラム |
| トマト | 35グラム |
| レタス | 25グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 15グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |