料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 119kcal |
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たんぱく質 | 10.6g |
脂質 | 4.5g |
炭水化物 | 13.9g |
糖質 | 7.1g |
食物繊維(総量) | 6.9g |
ナトリウム | 80mg |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 472mg |
カルシウム | 61mg |
マグネシウム | 63mg |
リン | 148mg |
鉄 | 2.2mg |
亜鉛 | 1.2mg |
銅 | 0.34mg |
マンガン | 0.65mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 27μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 17μg |
β-カロテン | 183μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
ビタミンK | 24μg |
ビタミンB1 | 0.22mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.1mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 189μg |
パントテン酸 | 0.45mg |
ビオチン | 1.0μg |
ビタミンC | 11mg |
水分 | 69.6g |
灰分 | 1.5g |
飽和脂肪酸 | 0.63g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 397mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.9g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 34μg |
β-クリプトキサンチン | 6μg |
β-カロテン当量 | 204μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 4.5mg |
δ-トコフェロール | 2.7mg |
α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
ナイアシン | 0.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 9.1g |
アミノ酸 | 10280mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1809mg |
イソロイシン | 471mg |
ロイシン | 819mg |
リシン | 705mg |
メチオニン | 151mg |
シスチン | 152mg |
フェニルアラニン | 569mg |
チロシン | 344mg |
トレオニン | 417mg |
トリプトファン | 135mg |
バリン | 519mg |
ヒスチジン | 318mg |
アルギニン | 755mg |
アラニン | 475mg |
アスパラギン酸 | 1350mg |
グルタミン酸 | 1850mg |
グリシン | 452mg |
プロリン | 534mg |
セリン | 573mg |
トリアシルグリセロール当量 | 4.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.35g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.03g |
n-3系脂肪酸 | 0.40g |
n-6系脂肪酸 | 1.64g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 8.7g |
利用可能炭水化物(質量計) | 8.0g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 8.8g |
でん粉 | 6.9g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.1g |
低分子量水溶性食物繊維 | 0.5g |
高分子量水溶性食物繊維 | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 4.7g |
難消化性でん粉 | 0.3g |
有機酸 | 0.1g |
リンゴ酸 | 0mg |
クエン酸 | 90mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
食塩 | 0.2グラム |
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えだ豆 ゆで | 70グラム |
あずき ゆで | 30グラム |