料理の詳細
いんげんのごま和え
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 199kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.3g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物 | 17.0g |
| 糖質 | 11.4g |
| 食物繊維(総量) | 5.6g |
| ナトリウム | 551mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 410mg |
| カルシウム | 341mg |
| マグネシウム | 113mg |
| リン | 191mg |
| 鉄 | 3.2mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.45mg |
| マンガン | 1.03mg |
| ヨウ素 | 160μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 30μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 48μg |
| β-カロテン | 502μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 54μg |
| ビタミンＢ１ | 0.17mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.24mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 91μg |
| パントテン酸 | 0.33mg |
| ビオチン | 4.7μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 109.1g |
| 灰分 | 3.5g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 1.82g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 101mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 6.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 150μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 582μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 2.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.4g |
| アミノ酸 | 7482mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1187mg |
| イソロイシン | 297mg |
| ロイシン | 517mg |
| リシン | 254mg |
| メチオニン | 189mg |
| シスチン | 126mg |
| フェニルアラニン | 355mg |
| チロシン | 225mg |
| トレオニン | 309mg |
| トリプトファン | 102mg |
| バリン | 374mg |
| ヒスチジン | 211mg |
| アルギニン | 765mg |
| アラニン | 382mg |
| アスパラギン酸 | 832mg |
| グルタミン酸 | 1434mg |
| グリシン | 364mg |
| プロリン | 299mg |
| ヒドロキシプロリン | 0mg |
| セリン | 430mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.48g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.40g |
| n-3系脂肪酸 | 0.10g |
| n-6系脂肪酸 | 5.29g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 12.6g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.5g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 1.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.4g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 10mg |
| リンゴ酸 | 200mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 6.38グラム |
|---|---|
| ごま いり | 23.4グラム |
| さやいんげん ゆで | 100グラム |
| しょうゆ（濃口） | 9.57グラム |
| かつお・昆布だし | 10.64グラム |