料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 70kcal |
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たんぱく質 | 3.4g |
脂質 | 6.3g |
炭水化物 | 0.6g |
糖質 | 0.4g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 145mg |
食塩相当量 | 0.4g |
カリウム | 64mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 4mg |
リン | 31mg |
鉄 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 3μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
β-カロテン | 6μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.5mg |
ビタミンB6 | 0.04mg |
ビタミンB12 | 0.9μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.17mg |
ビオチン | 0.6μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 12.5g |
灰分 | 0.5g |
飽和脂肪酸 | 2.10g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 10mg |
コレステロール | 20mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 6μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
ナイアシン | 0.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.0g |
アミノ酸 | 3487mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 595mg |
イソロイシン | 149mg |
ロイシン | 281mg |
リシン | 297mg |
メチオニン | 84mg |
シスチン | 42mg |
フェニルアラニン | 141mg |
チロシン | 120mg |
トレオニン | 164mg |
トリプトファン | 38mg |
バリン | 166mg |
ヒスチジン | 97mg |
アルギニン | 231mg |
アラニン | 217mg |
アスパラギン酸 | 319mg |
グルタミン酸 | 537mg |
グリシン | 214mg |
プロリン | 164mg |
ヒドロキシプロリン | 51mg |
セリン | 156mg |
トリアシルグリセロール当量 | 5.8g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.14g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.35g |
n-3系脂肪酸 | 0.01g |
n-6系脂肪酸 | 0.33g |
デカン酸 | 2mg |
ラウリン酸 | 3mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.2g |
利用可能炭水化物(質量計) | 0.2g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 1.3g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.1g |
有機酸 | 0.1g |
リンゴ酸 | 2mg |
クエン酸 | 60mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
長ねぎ | 5.51グラム |
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レモン 果汁 | 0.92グラム |
牛 タン 焼き | 16.3グラム |
ごま油 | 0.28グラム |
食塩 | 0.34グラム |