料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 25kcal |
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たんぱく質 | 1.2g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 6.1g |
糖質 | 3.5g |
食物繊維(総量) | 2.7g |
ナトリウム | 870mg |
食塩相当量 | 2.2g |
カリウム | 125mg |
カルシウム | 54mg |
マグネシウム | 12mg |
リン | 27mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.19mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 7μg |
β-カロテン | 76μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
ビタミンK | 101μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.01mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.3mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 64μg |
パントテン酸 | 0.15mg |
ビオチン | 1.6μg |
ビタミンC | 23mg |
水分 | 124.9g |
灰分 | 2.6g |
飽和脂肪酸 | 0.03g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 12mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.1g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 3μg |
β-カロテン当量 | 77μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.8g |
アミノ酸 | 984mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 122mg |
イソロイシン | 31mg |
ロイシン | 48mg |
リシン | 48mg |
メチオニン | 12mg |
シスチン | 12mg |
フェニルアラニン | 29mg |
チロシン | 23mg |
トレオニン | 37mg |
トリプトファン | 9mg |
バリン | 44mg |
ヒスチジン | 27mg |
アルギニン | 63mg |
アラニン | 57mg |
アスパラギン酸 | 112mg |
グルタミン酸 | 319mg |
グリシン | 35mg |
プロリン | 36mg |
セリン | 44mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
n-3系脂肪酸 | 0.01g |
n-6系脂肪酸 | 0.01g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.5g |
利用可能炭水化物(質量計) | 2.5g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 3.9g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 1.5g |
果糖 | 1.1g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.7g |
食物繊維(不溶性) | 2.0g |
有機酸 | 0.1g |
リンゴ酸 | 133mg |
クエン酸 | 0mg |
硝酸イオン | 0.1g |
材料
キャベツ ゆで | 133.01グラム |
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食塩 | 2.22グラム |