料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 32kcal |
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たんぱく質 | 2.0g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 7.8g |
糖質 | 5.1g |
食物繊維(総量) | 2.7g |
ナトリウム | 8mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 300mg |
カルシウム | 65mg |
マグネシウム | 21mg |
リン | 41mg |
鉄 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.24mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 6μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 6μg |
β-カロテン | 74μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 117μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 117μg |
パントテン酸 | 0.33mg |
ビオチン | 2.4μg |
ビタミンC | 62mg |
水分 | 139.1g |
灰分 | 0.8g |
飽和脂肪酸 | 0.03g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 14mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 2μg |
β-カロテン当量 | 75μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.4g |
アミノ酸 | 1650mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 203mg |
イソロイシン | 51mg |
ロイシン | 78mg |
リシン | 78mg |
メチオニン | 20mg |
シスチン | 21mg |
フェニルアラニン | 50mg |
チロシン | 39mg |
トレオニン | 66mg |
トリプトファン | 17mg |
バリン | 74mg |
ヒスチジン | 45mg |
アルギニン | 104mg |
アラニン | 95mg |
アスパラギン酸 | 180mg |
グルタミン酸 | 525mg |
グリシン | 57mg |
プロリン | 60mg |
セリン | 81mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
n-3系脂肪酸 | 0.02g |
n-6系脂肪酸 | 0.02g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 5.3g |
利用可能炭水化物(質量計) | 5.3g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 5.7g |
でん粉 | 0.2g |
ぶどう糖 | 2.7g |
果糖 | 2.1g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.6g |
食物繊維(不溶性) | 2.1g |
有機酸 | 0.2g |
リンゴ酸 | 150mg |
クエン酸 | 150mg |
硝酸イオン | 0.2g |
材料
キャベツ | 150グラム |
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