料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 63kcal |
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たんぱく質 | 6.1g |
脂質 | 4.8g |
炭水化物 | 0.4g |
糖質 | 0.3g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 113mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 115mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 9mg |
リン | 39mg |
鉄 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | 7μg |
セレン | 16μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 14μg |
β-カロテン | 0μg |
ビタミンD | 2.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.9mg |
ビタミンB6 | 0.12mg |
ビタミンB12 | 1.0μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.29mg |
ビオチン | 2.4μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 18.1g |
灰分 | 0.6g |
アルコール | 0.0g |
飽和脂肪酸 | 1.21g |
DHA | 466mg |
EPA | 258mg |
α‐リノレン酸 | 27mg |
コレステロール | 20mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 14μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
ナイアシン | 2.6mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 5.2g |
アミノ酸 | 6167mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1095mg |
イソロイシン | 281mg |
ロイシン | 477mg |
リシン | 556mg |
メチオニン | 188mg |
シスチン | 65mg |
フェニルアラニン | 245mg |
チロシン | 205mg |
トレオニン | 280mg |
トリプトファン | 69mg |
バリン | 337mg |
ヒスチジン | 470mg |
アルギニン | 334mg |
アラニン | 364mg |
アスパラギン酸 | 591mg |
グルタミン酸 | 798mg |
グリシン | 280mg |
プロリン | 226mg |
ヒドロキシプロリン | 27mg |
セリン | 263mg |
トリアシルグリセロール当量 | 3.6g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.19g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.02g |
n-3系脂肪酸 | 0.92g |
n-6系脂肪酸 | 0.10g |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.1g |
利用可能炭水化物(質量計) | 0.1g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 2.4g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
有機酸 | 0.0g |
酢酸 | 2mg |
クエン酸 | 2mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
わさび | 0.73グラム |
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ぶり | 27.44グラム |
しょうゆ(濃口) | 1.83グラム |